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Parmigiano Reggiano

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Scheda aggiornata il 01/07/2015 (5193)


A cura della Redazione locale di Sestola c/o IAT del Cimone C.so Umberto I n� 3 - 41029 Sestola (MO)
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Parmigiano-Reggiano nasce dal miglior latte prodotto negli allevamenti della "zona tipica", dal fuoco e dall'arte antica dei maestri casari e dalla lunga stagionatura neturale ( il Parmigiano-Reggiano non contiene conservanti, nè coloranti, nè antifermentativi od altro) Parmigiano-Reggiano si produce in questo modo da più di sette secoli Parmigiano-Reggiano è un alimento completo, sano e genuino con spiccate qualità nutritive, grazie sopratutto ai processi di trasformazione dei suoi componenti durante la lunga fase di stagionatura naturale che lo rendono anche altamente digeribile e facilmente assimilabile. Pruduzione e vendita prodotti caseari. Parmigiano-Reggiano, burro e ricotta: - Caseificio Sociale Roncoscaglia via Statale, 94 Roncoscaglia-Sestola tel.0536/62099, Caseificio Soc. Santa Lucia Rocchetta Sandri-Sestola tel. 0536/67161