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www.emiliaromagnaturismo.it Emilia-Romagna Turismo

4 Madonne caseificio dell�Emilia S.c.a. (ex Caseificio sociale San Giovanni soc. agri. coop.)

Indirizzo Via Pescarola n.544 Varana 41028 Serramazzoni MO
Telefono 0536 952807
Fax 0536 952807


Scheda aggiornata il 21/05/2015 (130006798)


A cura della Redazione Locale di SERRAMAZZONI
Piazza T.Tasso n. 7 - 41028 Serramazzoni (MO)
Tel. 0536 952202 oppure 0536 952199 int 230 - Fax 0536/954665
Email: turismosport@comune.serramazzoni.mo.it

Nel 2013 il 4 Madonne Caseificio dell'Emilia incorpora il caseificio San Giovanni di Varana di Serramazzoni dove conferiscono 11 soci e si producono giornalmente poco più di una ventina di forme (di cui una parte è Parmigiano Reggiano Biologico) per un totale di circa 8.000 forme annue.
 
Dal giugno 2013 tutto il formaggio prodotto in questo stabilimento si può pregiare della denominazione di "Parmigiano Reggiano - Prodotto di montagna".
 
Qui su un totale di circa 22 forme giornaliere produciamo 12 forme di "Parmigiano Reggiano Biologico"