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'Ste Sroden - Questo autunno

Contatto Punto Informativo IAT del Cimone
Indirizzo Piazza Marconi, 1 41021 Fanano MO
Telefono 0536.68696
Fax 0536/66561
E-mail info@fanano.eu
Internet http://www.fanano.it/index.php/fanano/in-evidenza/127-ste-sroden-2015


Date 08/11/15
Orario feriale Tutto il giorno
Orario festivo Tutto il giorno
Scheda aggiornata il 04/11/2015 (70007116)


A cura della Redazione locale di FANANO Piazza Marconi, 1 41021 Fanano (MO)
Telefono: 0536/68696 int. 222 Fax: 0536/68954 Email: turismo@comune.fanano.mo.it

Tradizioni e sapori d'autunno

In Piazza Corsini i ristoranti di tutta Fanano, frazioni e centro storico, si ritroveranno per cucinare le proprie ricette autunnali a base di castagne, funghi, noci e zucca: berlenghi, ciacci di castagne, tortelloni con gorgonzola e noci, castagnaccio, polenta, tagliatelle ai funghi, cinghiale, tortelloni al mirtillo, parmigiano reggiano, aceto balsamico e tanto altro.

Nel corso della mattinata sarà possibile fare un'escursione per raccogliere le castagne e visitare i metati, ovvero gli antichi essicatoi nei quali gli abitanti di Fanano e dell'Appennino seccavano le castagne per produrre la farina di castagne.

Per i bambini, al pomeriggio, la possibilità di lavorare la farina presso il mulino didattico in centro al paese.

Inoltre in Piazza della Vittoria ci sarà la gara degli spadellatori di castagne tra le varie località del nostro Appennino: caldarroste e castagne bollite con vin brulè per tutti.

Lungo le vie del Centro Storico, inoltre, troverete FananEXPO, una mostra di artigianato delle attività fananesi: falegnami, marmisti, fabbri, giardinieri artistici e tanto altro.

Musica a pranzo e durante il pomeriggio con Lazy River Marching Band e i Nati Suonati.